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Début des travaux de la première usine de protéines unicellulaires FeedKind du monde
Source: ChemChina Date: 2020-12-21

Le 18 décembre, les travaux de la première usine de protéines unicellulaires FeedKind du monde - la base de production Calysseo (Chongqing) Co, Ltd. dans la technopôle de Changshou, ont officiellement commencé. Le projet est financé conjointement par Bluestar Adisseo (SH:600299), leader mondial des additifs alimentaires pour animaux, et Calysta, producteur innovant de protéines alimentaires pour animaux. En 2022, une protéine alternative durable obtenue par une nouvelle méthode de production sera disponible en Chine pour approvisionner l'Asie, le plus grand marché de fourrage aquacole du monde. Les invités se sont réunis au parc industriel pour témoigner et célébrer le début des travaux.

La protéine FeedKind est une source de protéines sûre, riche en nutriments, traçable et économique, produite par la fermentation du gaz naturel et des bactéries naturelles. Elle peut aider à réduire la pression sur la pêche sauvage en utilisant très peu de ressources aquatiques sans occuper de terres arables : l'utilisation de 100 000 tonnes de protéine FeedKind à la place du fourrage permettrait de réduire la pêche d’environ 420 000 à 450 000 tonnes de poissons sauvages ; l'utilisation de la même quantité de protéine FeedKind au lieu de soja permettrait de libérer jusqu'à 535 km2 de terre et d'économiser 9 milliards de litres d'eau. Le nouveau projet vise la création d’une plateforme pour la production durable de protéines qui améliorera la sécurité de la chaîne d'approvisionnement en ingrédients des fourrages aquacoles. La première phase prévoit la construction de l’usine dont la capacité de production annuelle est de 20 000 tonnes pour 2022, et dans la deuxième phase on envisagera une augmentation de la capacité supplémentaire en réponse à la demande du marché. À son achèvement, l'usine fournira au marché asiatique des protéines unicellulaires FeedKind dont la quantité représente plus de 70 % de la demande mondiale fourrages aquacoles.

Hao Zhigang, PDG du groupe Bluestar et d'Adisseo, a déclaré : « En cette période spéciale de lutte contre l’épidémie, le projet de protéine unicellulaire FeedKind d'Adisseo est arrivé à s’installer dans le district de Changshou à Chongqing en seulement six mois, ce qui montre l'efficacité du gouvernement municipal de Chongqing et son soutien aux entreprises, nous avons la confiance de faire de la construction de l’usine un projet modèle de l’industrie chimique de la ville. La réalisation du projet et la mise en production de protéine unicellulaire FeedKind donneront rapidement des rendements, amélioreront la durabilité et la sécurité du marché des ingrédients alimentaires en Asie, apporteront des valeurs réelles aux consommateurs et ouvriront un nouveau chapitre au développement diversifié et de haute qualité d'Adisseo China ».

Jean-Marc, PDG d'Adisseo a déclaré que « cette cérémonie d'inauguration représente un jalon de la mise sur le marché d'une technologie révolutionnaire qui peut profiter à l'aquaculture asiatique dans de différents aspects. Nous sommes honorés de travailler avec Calysta pour construire en Chine la première grande usine de protéines FeedKind du monde, apportant ainsi une plus grande valeur ajoutée aux producteurs d'aliments aquacoles grâce aux formules nutritionnelles plus précises et plus avancées.

D’après Thomas JG Huot, chef de l'exploitation de Calysta, « Le début de construction de la première usine industrielle de protéines FeedKind du monde est le résultat de plusieurs décennies de développement, je crois que cette cérémonie a une portée positive et marque le commencement d'une nouvelle ère dans la production alimentaire durable. »

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